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番茄酱炒虾仁家常做法 ?番茄酱炒虾的家常做法

悦刻旗舰商城2025-06-10 02:43:47【产品中心】5人已围观

简介大家好,关于番茄酱炒虾仁家常做法很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于番茄酱炒虾的家常做法的知识,希望对各位有所帮助!本文目录番茄酱炒基围虾的做法番茄酱炒虾仁怎样做西红柿炒虾仁的做法番茄酱炒

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本文目录

  1. 红烧鸭腿的做法做法
  2. 红烧鸭子的做法怎么做
  3. 红烧鸭子做法

红烧鸭腿的做法

1、材料:鸭腿500克、红烧姜片5克、鸭腿盐5克 、法红料酒5克、烧鸭视频茴香5克、家常耗油5克、做法桂皮5克、红烧酱油5克 。鸭腿

2、法红首先我们把准备好的鸭腿清洗干净。

3 、将清洗干净的鸭腿焯水,捞出控水分 。

4 、将鸭腿放入锅中,加入姜片 ,桂平香叶茴香,盐料酒 ,蚝油,酱油。

5、加入清水,没过鸭腿即可 ,大火煮至一小时 。

6 、将鸭腿煮熟,大火收汁 。

7、将煮好的鸭腿放入盘中备用 。

8  、在锅中倒入少许底油 ,将鸭腿沥干水分放入锅中煎制。

9、将鸭腿煎制成两面金黄 ,即可出锅装盘。

红烧鸭子的做法怎么做

主料:鸭子1500克

辅料 :洋葱(白皮)100克 ,柿子椒50克

调料:料酒15克 ,盐8克 ,鸡精3克 ,生抽10克,老抽15克  ,八角10克 ,桂皮5克,大蒜(白皮)15克 ,辣椒(红,尖 ,干)5克,花生油75克 ,姜15克 。

做法

1 、鸭子宰杀洗净斩块;

2 、鸭子肉加生姜末 、盐、老抽 、料酒腌制半小时左右;

3、洋葱、青、红椒洗净;

4、姜切成小块 、洋葱也切成小块;

5、柿子椒、辣椒切成小块;

6 、蒜切成块;

7 、点火起油锅,烧热后倒入腌制好的鸭子肉 ,略微的过一遍油;

8、待到鸭子肉颜色变深时,起锅沥油;

9、继续烧开锅内的油,加入生姜丝炝锅 ,相继加入洋葱碎与蒜末 ,翻炒出香味;

10 、加入鸭子肉 、桂皮  、大料继续翻炒;

11 、炒均后加入水没过鸭子肉;

12 、然后再加入干红椒 、料酒 、盐、生抽酱油加盖用大火烹煮;

13、大火煮开后改中火收汤汁 ,把桂皮 、大料捡出不要 ,最后加入鸡精即可盛盘 ,红烧鸭子做好了。

红烧鸭子做法

食材 :鸭子1只、八角2到4个、老抽5勺、干辣椒适量、葱根适量、姜适量、糖20克、洋葱适量、料酒适量

做法步骤:

1、鸭子清洗干净后 ,切块焯水。开了以后浮末捞干净。

2、用冷水把鸭肉清洗一遍。上面还有沾着少许血沫。然后晾干水备用 。

3、洋葱和葱姜蒜一起爆香,一是去腥 ,二是提味 。洋葱本身不好吃但配菜起到的作用相当给力了 。

4、葱姜辣椒洋葱等配料下锅爆香后 。加入鸭肉,翻炒一下,放糖 。

5、加入生抽,老抽  ,盐,料酒。

6、翻炒均匀后加入烧开的开水  ,一定要加开水 。不能放冷水。转入砂锅炖。水大概淹过鸭肉就行 。

7 、大火煮开后  ,转小火炖1-2小时 。嫩鸭可以适当减少炖的时间。老鸭要炖到酥烂。至少1小时。到汤汁剩下一小半的时候重新转大火,收汁。

8 、香喷喷的红烧鸭肉就做好啦。鸭肉酥软,汤汁拿来拌饭,美味可口 。

关于红烧鸭腿的家常做法的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助 。

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